'We zijn er bijna klaar voor'
Vervolg van voorpagina
VORDEN - Schulz is net als Rob Staphorst een liefhebber van de Franse keuken. En die is straks ook terug te vinden op de vernieuwde menukaart, van eenvoudig tot culinair. Al het personeel heeft gelegenheid gekregen om in dienst van de nieuwe exploitant te komen. "Ik wil 'De Gravin van Vorden' grotendeels in het karakter en de sfeer van de Staphorsts voortzetten. Ook de naam blijft hetzelfde. Die is inmiddels een begrip. En dat moet je niet veranderen", zo zegt Schulz terwijl er diverse langstrekkende Pieterpad-wandelaars graag even een kopje koffie willen drinken. "We zijn helaas gesloten", excuseert Schulz zich bij de wandelaars.
Reikhalzend
Het hotelgedeelte van 'De Gravin' herbergt vijftien kamers en een tuinhuis. Daaronder zijn enkele budget-kamers (voor bijvoorbeeld Pieterpad wandelaars), maar ook comfortabele kamers, en zelfs wat luxere kamers. Het tuinhuis is geschikt voor twee tot vier personen. het staat los van het hotel in de ruime tuin en heeft een grote huiskamer en even zo groot balkon. 'De Gravin van Vorden' is aangesloten bij 'Logis hotels', een organisatie voor zelfstandige hoteliers en is lid van 'Wild eten in de Achterhoek'. De ligging van 'De Gravin van Vorden' sluit perfect aan op de talrijke wandel- en fietsroutes. "En ook de nabijheid van een station is natuurlijk perfect", ervaart Schulz nu al. Hij kijkt dan ook reikhalzend uit naar het nieuwe 'toeristenseizoen' dat voor de deur staat. 'We zijn er bijna klaar voor."