Vader Ab Heezen hangt de worsten in één van de vier rookkamers. (Foto uit 1977)
Vader Ab Heezen hangt de worsten in één van de vier rookkamers. (Foto uit 1977)

Historische Rookworstactie
Historische Vereniging Steenderen

HVS bezorgt de worsten met oldtimers

STEENDEREN - De Gelderse rookworst volgens oud recept is weer terug in Steenderen. Gerrit Heezen van café Heezen heeft deze oude traditie na dertig jaar weer nieuw leven ingeblazen. Hij maakt weer de traditionele Heezen-rookworst. Deze rookworst genoot destijds grote faam in Steenderen en ver daarbuiten.

Gerrit: "'t Is eigenlijk uut een geintje ontstaon. Mien kammeraod die rookt thuus: paling en zalm (en makreel?) en daor gao-w één keer in 't jaor met een paar man hen. Mien kammeraod had al wel 's gezegd: 'I-j mot is een keer weer rookworst maken'.

Toen zag ik 't hele proces zo weer veur mien

Toen begon 't bi-j mien een betjen te kriebeln. Ik denk: zol ik nog 't zelfde product kunn maaken as vrogger? Toen hek Derksen in Wehl gevraogd: 'Kan ik bie jullie de worsten maken'. Dat was gin probleem. Ik heb mien vader vake geholpen met het roken van de worsten. Mien vader die waog de kruujen altied af per 10 kilo wos. Toen wi-j d'r mee bezig waren zag ik 't hele proces zo weer veur mien."

De Historische Vereniging Steenderen gaat de bestelde rookworsten in oldtimer auto's bezorgen. Dit geldt voor alle bestellingen tot en met 13 oktober aanstaande en binnen de oude gemeente Steenderen. De bezorging per oldtimer is gepland op zaterdag 17 oktober. Daarna zijn de bestellingen eventueel af te halen bij Heezen. De rookworst kost € 14,50 per kg.

Een deel van de opbrengst gaat naar de Historische Vereniging Steenderen, die bezig is met plannen voor een nieuw onderkomen.

De rookworsten voor deze actie zijn tot en met 13 oktober te bestellen via de mail of telefonisch.


hvs1992@hotmail.com
info@hotelheezen.nl
(0575) 441910 (secr. HVS)
(0575) 451204 (Heezen)


Pompoenen uithollen als sfeerlicht bij biozorgkwekerij 'De Stek'

ZELHEM - Bij Biozorgkwekerij 'De Stek', aan een zijweg van de N316 tussen Velswijk en Doetinchem, is er een ruime keuze aan pompoenen. In de maand oktober en tot 15 november kan je elke middag van 13.30 tot 16.00 uur gezellig creatief aan de slag met pompoenen in de sfeervolle kas.

Samen met vrienden, ouders, opa's en oma's; iedereen kan meedoen! Ook op zondag 11 en 25 oktober van 11.00 – 16.00 uur is dit mogelijk.

In mei zijn er meer dan 1000 planten gepoot in het land. Vanaf eind augustus zijn de mensen van Biozorgkwekerij 'De Stek' druk met het oogsten en de aankleding van de kas, waardoor het er gezellig en warm eruit ziet.

Naast het uithollen van pompoenen zijn er ook andere gratis activiteiten: pompoensjoelen, dammen en boter-kaas-en-eieren.

Daarnaast worden er wafels gebakken waarbij eigengemaakt pompoenenjam aangeboden wordt, ook is er de mogelijkheid om pompoenensoep te proeven.

Kortom; er heerst een gezellige sfeer voor alle leeftijden en ze nodigen je graag uit om bij De Stek deze sfeer te ervaren. Ook voor kinderfeestjes erg leuk om te doen!

Aanmelden voor de workshops of informatie over de kinderfeestjes, kan bij Maria Aaldering via telefoonnummer (0314) 324356.


www.aaldering-destek.nl

Bij Biozorgkwekerij 'De Stek' is een ruime keuze aan pompoenen.