Samen met De Covik werken aan een duurzamere landbouw

STEENDEREN – Aan de Covikseweg 3 is het gelijknamige bedrijf De Covik gevestigd. Een veelzijdig bedrijf dat een totaalpakket levert op het gebied van grondverzet, sloopwerk, afvalinzameling, transport, asbestsanering en agrarisch loonwerk. Door de jarenlange ervaring heeft het bedrijf een grote expertise opgebouwd en is het meegegaan met de eisen en ontwikkelingen van de tijd.

Door Alice Rouwhorst

Naar een duurzamere landbouw
In alle verschillende takken van het bedrijf is oog hebben voor het milieu en duurzaamheid een belangrijk gegeven. Nieuwe ontwikkelingen worden op de voet gevolgd en daar waar mogelijk toegepast. Voor Alwies Hermans, melkveehouder en sinds september 2009 tevens mede-eigenaar van De Covik, is dat een vanzelfsprekend gegeven. Hij was hiervoor bedrijfsleider bij Agro-innovatiecentrum De Marke in Hengelo.

“De motivatie om grenzen te verleggen en kansen te zoeken is er altijd. Ik vind het belangrijk om nieuwe technieken en ontwikkelingen te volgen die de landbouw duurzamer maken en deze te implementeren in onze dagelijkse praktijk. In de agrarische sector is veel veranderd door technologische vooruitgang en innovaties en door (Europese) regelgeving. In het verleden mochten we nog het hele jaar door mest uitrijden. In het huidige mestbeleid mag dat tussen half februari tot eind augustus. Het seizoen is daardoor aanmerkelijk korter. Hetzelfde werk moet in minder tijd gedaan worden. Een hele uitdaging voor ons team. De capaciteit van de machines moet ook groter zijn. Recente ontwikkelingen zijn dat er per hectare straks 30 procent minder dierlijk mest uitgereden mag worden. Dan is het van het grootste belang dat er optimaal bemest wordt. Het gaat om de kwaliteit van aanwenden, anders verbouw je geen kwaliteit. Het is echt topsport! De puntjes moeten meer en meer op de ‘i’ gezet worden. De NIRS-techniek kan ons en de boer daarbij heel goed ondersteunen. Wij hebben inmiddels al de nodige ervaring hiermee opgedaan.”

Karakteriseren en 
analyseren
NIRS staat voor ‘Nabij Infraroodspectroscopie’. Met deze techniek kunnen organische verbindingen gekarakteriseerd en geanalyseerd worden. NIRS kan gebruikt worden om de kwaliteit van de geoogste gewassen te beoordelen. Een scan geeft informatie over het suiker-, eiwit-, zetmeel- en vochtgehalte van het gewas en andere kwaliteitsparameters. De gehaltes aan eiwitten, vetten, vezels en mineralen worden tijdens het oogsten gemeten. NIRS kan tevens worden ingezet om de mestkwaliteit tijdens toedienen te meten en waar nodig bij te sturen.

Hermans: “Al deze nuttige informatie helpt ons en de boer onder andere bij het optimaliseren van de bemesting en het toedienen van de juiste hoeveelheden kalk of compost. Tijdens het bemesten op gras- of bouwland kunnen we ‘in real time’ zien wat de kwaliteit van de gebruikte mest is. De mest bovenin de put is anders van samenstelling dan onderin de put. Door continue de hoeveelheid stikstof en fosfaat te meten en daarop de hoeveel toe te dienen mest af te stemmen benutten we de mest maximaal. Het gras of andere geteelde producten worden gelijkmatiger en de kans op uitspoeling wordt beperkt.”

Toepasbaar op meerdere machines
De NIRS-techniek is bij De Covik toepasbaar op meerdere machines, waaronder de hakselaar. Het systeem meet de voederwaarde van de maïs of het gras en brengt het perceel in kaart. Met deze gegevens, die de boer ook zelf kan inzien op zijn eigen platform via een inlogcode, kan hij zijn beleid aanpassen. Eventueel kan het aangevuld worden met een bodemscan. Als de grond op bepaalde plekken te zuur is, kan bij een volgende bewerking van het land, juist op dat stuk extra kalk toegepast worden. Het systeem maakt hiervoor zijn eigen opdrachtkaart. Alle informatie helpt om uiteindelijk alleen daar waar het nodig is stoffen in of aan de grond toe te dienen of optimaal te benutten.

Techniek helpt bij slim 
planten van maïs
De verkregen informatie over de vruchtbaarheid van een maïsperceel met de NIRS-techniek of Verisscan helpt op haar beurt bij het optimaal planten van maïs. Via de GPS worden de planten op variabele afstand van elkaar geplant. Minder planten op de minder vruchtbare grond, zodat uiteindelijk alle planten zich goed kunnen ontwikkelen, waardoor over het geheel genomen de kwaliteit van het ruwvoer hoger is.

Het onderzaaien van een vanggewas
Een manier van duurzame landbouw is het onderzaaien van een vanggewas. “Als de maïs een halve meter hoog is, maken we de grond tussen de rijen los en zaaien er gras in. Dit gras gaat groeien, maar stopt hiermee als de maïs hoger wordt. Als de maisplant afrijpt komt er weer zonlicht op het gras waardoor het verder groeit. Op dat moment neemt het gras de vrijkomende nutriënten op uit de grond. De maïs doet dat niet meer als het aan het afrijpen is. Op deze manier wordt voorkomen dat het gras onbedoeld een concurrent wordt van het maïsgewas. Het sluit juist naadloos aan op de groei van de maïs en hierdoor wordt de kans op uitspoeling verkleind. Het gras wordt in het voorjaar van het volgende groeiseizoen verkleind en ondergeploegd, zodat het dan een voedingsstof is voor de teelt in dat seizoen. Het gras voorkomt de grotere kans op uitspoeling van nutriënten naar het grondwater.”

Minder onkruidbestrijdingsmiddelen
Een ander vorm van duurzame landbouw is het verminderen van het gebruik van onkruidbestrijdingsmiddelen. De Covik heeft een spotsprayer aangeschaft. De Rumex Spotsprayer spuit plaatsspecifiek bestrijdingsmiddelen. Met behulp van camera’s met kunstmatige intelligentie wordt ridderzuring tussen het gras herkend. Via precisiespuiten komt alleen op deze plant het bestrijdingsmiddel. Naast een enorme reductie in het gebruik van chemie is deze methode bij uitstek geschikt voor kruidenrijke graslanden. Het gras en de andere kruiden, maar ook klaver blijven ongemoeid. Afhankelijk van de hoeveelheid planten levert deze manier van bestrijden een enorme reductie op van het gebruik van herbiciden.

Volgend jaar kan de Spotsprayer ook ingezet worden om paardenbloemen, distels en Jacob kruiskruid te herkennen en te bestrijden.

www.decovik.nl